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蒜蓉金针菇的做法

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蒜蓉金针菇

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金针菇的含铁量是菠菜的20倍，非常适合补铁食用。除此之外，金针菇还有改善记忆力的功效，被称为“智力菇”，多吃不仅能够有助于孩子的健康发育，还能提高孩子的智力，是非常理想的健康食材。并且金针菇的做法也简单，不管蒸炒煮炖，都好吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 1包

、

大蒜 5瓣

、

蚝油 1瓷勺

、

生抽 2瓷勺

、

清水 2瓷勺

、

小米椒 2个

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
金针菇去掉尾部，洗净撕开备用。
步骤2/5 点击查看大图
大蒜切成末，小米椒切成末备用，葱切末。
步骤3/5 点击查看大图
金针菇摆入盘中，蒸锅上汽以后，放入金针菇蒸5分钟左右。
步骤4/5 点击查看大图
蒸金针菇的时间里，另起一锅，锅里放入1瓷勺油，蒜末，辣椒圈，蚝油1勺，生抽2勺，清水2勺，中小火烧沸以后关火。
最后一步点击查看大图
将蒸好的金针菇取出，淋入蒜泥汁，撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-22

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