简单易做鸡蛋打撸面 四元吃饱
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早上和大哥跑了五公里,不知道吃点什么,索性去早市买菜,然后就有了这个快手饭,一斤宽面,三元,一根黄瓜,一罐姜,一点香菜,比饭店的卤子好吃多啦(。>∀
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡蛋四个打散,加少许水,锅热,加油,炒八分熟,乘出来,待用。起锅,加一点油,热锅,放入2勺酱,这里要开小火,因为油放的少,慢慢炒熟,加入鸡蛋翻炒碎,乘出
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步骤2/3
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煮面,锅热水烧开,加少许盐,放面,煮五分钟左右,面软乘出,过凉水
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最后一步
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切黄瓜丝和香菜还有葱,喜欢辣的朋友可以加辣椒面,加上卤子,一碗鸡蛋打撸面就做好啦
小贴士
煮面一定要放盐,这样不会粘在一起。放辣椒味道会更好。自己做不用像饭店还要放淀粉勾芡充数,实打实的货真价实。做的两人份可以吃饱的量,一人才四元,真是便宜到炸啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-22
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