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焗杏鲍菇的做法

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焗杏鲍菇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 150克

、

蚝油 2勺

、

生抽 2勺

、

水 2勺

、

植物油 1勺

、

淀粉 1勺

、

白糖少许

、

盐少许

、

辣椒粉少许

、

小葱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
杏鲍菇切成片，每一片的表面划成菱形纹，但不要切断。
步骤2/6 点击查看大图
蚝油、生抽、水、植物油、淀粉、白糖、盐、辣椒粉调成酱汁，混合均匀。
步骤3/6 点击查看大图
锡纸折成盒子的形状，摆进学厨烤盘里。锡纸内壁的底部刷一层薄薄的油。
步骤4/6 点击查看大图
铺上杏鲍菇片，均匀的淋上酱汁。
步骤5/6 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤25-30分钟即可。烘烤时，杏鲍菇表面最好能再盖一张锡纸，防止溅油。
最后一步点击查看大图
出炉后撒上少许小葱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-22

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