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麻辣花甲

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鬼灵丫子

喜欢吃花甲，更喜欢麻辣味的花甲。
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10分钟左右   |   配菜(中级)
花甲 800克
、
辣椒 6个
、
花椒 30粒
、
生抽 15ml
、
色拉油 20ml
、
郫县豆瓣酱 50g
、
耗油 少量
、
姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

花甲绰水前，在水中加入少许盐，多次寖泡，冲洗。 喜欢麻辣的朋友可以根据自己的喜欢增减花椒和辣椒的用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-21

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