皮蛋擂椒
青椒搭配皮蛋,少油开胃,这个秋季来点小菜!
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好青椒和皮蛋。
-
步骤2/11
点击查看大图
小米辣切成圈,蒜瓣切碎。
-
步骤3/11
点击查看大图
锅中烧热菜油,放入花椒爆香,倒入小米辣蒜末中。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入鲜酱油、鸡精、蚝油、白糖、米醋拌匀成调味汁。
-
步骤5/11
点击查看大图
青椒去蒂,中间切开去籽,再横切开。(1个青椒切成四块)
-
步骤6/11
点击查看大图
上锅蒸5分钟。
-
步骤7/11
点击查看大图
将蒸好的青椒和剥壳皮蛋放入碗中。
-
步骤8/11
点击查看大图
用擂棒擂碎青椒和皮蛋。(可用擀面杖替代擂棒)
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入调味汁。
-
步骤10/11
点击查看大图
再稍微擂一下,就可以装盘了。
-
最后一步
点击查看大图
皮蛋擂椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-21
皮蛋擂椒的其他做法
皮蛋擂椒的相关分类
皮蛋擂椒的相关推荐
-
擂椒皮蛋
14752人看过 -
#味达美年味小馆#擂椒皮蛋拌茄子
112060人看过 -
【家常菜】擂椒皮蛋
187550人看过 -
擂椒皮蛋
172129人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18614202人看过 -
空气炸锅 皮蛋擂椒酱
37749人看过 -
土豆炖牛肉
21635841人看过 -
凉拌白菜
4414977人看过 -
红烧排骨
30391659人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5593243人看过 -
鱼香肉丝
6471831人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6362182人看过