南瓜滑蛋牛肉粥的做法

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南瓜滑蛋牛肉粥

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南瓜的清甜、牛肉的爽滑，带出整碗粥的香气，搭配小葱花与蛋花，吃起来很满足。万慕智能蒸煮一体锅，内胆是双层结构不锈钢，一体成型成形食品级不锈钢，干净细腻好清洗，5L大容量，2000大功率，人性化手柄设计，耐高温钢化玻璃盖。”

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大米 150克

、

牛肉片 150克

、

南瓜 300克

、

小葱 1根

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

胡椒粉少许

、

玉米淀粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料。洋葱切小丁、小葱切葱花、牛肉切小块用玉米淀粉、料酒抓匀腌制一会、南瓜切块。
步骤2/10 点击查看大图
将切好的南瓜放入智能升降电锅里，底层倒入至第二刻度的水。插电，蒸煮15分钟，至南瓜熟透。
步骤3/10 点击查看大图
将蒸煮好的南瓜取出，粉碎成南瓜泥。
步骤4/10 点击查看大图
洗净的大米，倒入万慕智能蒸煮一体锅里，加入清水，煮开。
步骤5/10 点击查看大图
大米煮开后，加入洋葱丁。
步骤6/10 点击查看大图
煮至粥汁已经有浓稠的时候，倒入南瓜泥，搅匀。
步骤7/10 点击查看大图
加入牛肉块，继续煮开。
步骤8/10 点击查看大图
打入蛋花，加入盐调味，搅匀，煮至稠的南瓜粥。
步骤9/10 点击查看大图
撒上葱花，撒一些胡椒粉，拌匀。
最后一步点击查看大图
开吃！

步骤4/10

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小贴士

牛肉也可以用牛肉卷切成小块。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-21

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