酱香羊蝎子
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今天跟大家分享一下酱香羊蝎子[愉快]冬天必须要来一锅羊蝎子火锅[色] 第一次正儿八经写个食谱
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
羊蝎子
1000克
、
生抽
25克
、
老抽
25克
、
耗油
25克
、
糖
15克
、
大葱
3段
、
老姜
2片
、
八角
3个
、
香叶
3片
、
蒜
3-4片
、
桂皮
1片
、
料酒
25克
、
黄豆酱
25克
、
红腐乳
一块
烹饪步骤
-
步骤1/11
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1.先将羊蝎子泡水里半个小时左右,冷冻的泡时间长一点
-
步骤2/11
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2.煮一锅清水什么都不用加,将羊蝎子烫一下,肉的颜色变白就可以捞出清水冲洗一下
-
步骤3/11
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3.冲洗好的羊蝎子放入高压锅
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-09-21
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