双椒兔丁
兔肉蛋白质丰富,四川人爱吃兔,这是一道四川家常菜,操作简单易上手!
-
步骤1/13
点击查看大图
兔肉切小丁,大葱嫩姜青红辣椒都切细段,大蒜切小块
-
步骤2/13
点击查看大图
兔丁加入一大勺料酒
-
步骤3/13
点击查看大图
一勺豆瓣酱
-
步骤4/13
点击查看大图
一勺淀粉
-
步骤5/13
点击查看大图
再加入大蒜和干花椒粒后抓匀,腌制10分钟
-
步骤6/13
点击查看大图
大火,热锅下油(菜籽油需要热透)
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入腌制好的兔丁,翻炒1分钟
-
步骤8/13
点击查看大图
加入青红辣椒,继续翻炒20秒
-
步骤9/13
点击查看大图
加入适量盐调味(具体用量根据豆瓣酱咸淡调整)
-
步骤10/13
点击查看大图
加嫩姜和大葱,继续翻炒15秒后关火
-
步骤11/13
点击查看大图
加入一小勺味精
-
步骤12/13
点击查看大图
一小把熟芝麻,翻炒均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
好吃又不长肉的双椒兔丁做好了,开动吧!
此菜是爆炒,需要全程大火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-21
双椒兔丁的其他做法
双椒兔丁的相关分类
双椒兔丁的相关推荐
-
双椒仔姜兔️️
723456人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73358431人看过 -
捞汁小海鲜
794360人看过 -
小尖椒炒兔丁
230083人看过 -
双椒麻辣兔
50021人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
1956378人看过 -
茄汁大虾
31117645人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5903251人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10302326人看过 -
鱼香肉丝
6054004人看过 -
❗️零失败万能白灼虾蘸料
2291019人看过 -
双椒仔姜兔丁
319672人看过