鲜菇酿肉
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步骤1/14
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新鲜鲜菇放入水泡浸泡一会
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步骤2/14
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再用剪刀减去蒂头,清洗干净
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步骤3/14
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放入盘中,摆好
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步骤4/14
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猪肉和芹菜叶分别清洗干净,猪肉切片,芹菜叶切碎
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步骤5/14
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两种食材放在一起,用刀剁碎
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步骤6/14
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放入碗中,加入生抽,胡椒粉,蚝油,盐和芝麻香油搅拌均匀
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步骤7/14
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再把搅拌好的肉泥填满鲜菇口(如图)
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步骤8/14
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把盘子放入蒸盘里
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步骤9/14
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蒸烤箱的水箱注满水后,送入食物,关上烤箱门,选择纯蒸模式,温度设置110度蒸30分钟
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步骤10/14
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碗中加入少许的清水,生抽,糖和淀粉拌匀
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步骤11/14
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倒入不粘锅,小火加热到浓稠冒泡泡后关火
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步骤12/14
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淋在蒸好的鲜菇上
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步骤13/14
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表面再撒上熟白芝麻和葱花就大功告成了,趁热食用,非常美味
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最后一步
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成品图
蒸烤箱的水箱一定要加满水,否则机器无法运行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-21
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