椰蓉吐司
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步骤1/13
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先睹为快,绵软酥香。
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步骤2/13
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准备椰蓉馅料食材。
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步骤3/13
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椰蓉馅料食材放在碗中拌均,静置。
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步骤4/13
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准备好面团的食材。
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步骤5/13
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除黄油外的食材放入厨师机面缸里。
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步骤6/13
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开1档将食材搅均,转2档搅打至粗膜状态。
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步骤7/13
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加入黄油,打开3档搅打15分钟,转4档搅打2分钟,就可以达到完全扩展阶段了。
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步骤8/13
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将面团揉排气,擀成面片。将椰蓉馅抺在面片表面,卷起来,用刀从面卷的正中间切开,注意前端不要切开。将切开的两条面片交叉编织起来,将两头塞在底部,放入吐司盒发酵。
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步骤9/13
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待吐司发酵至9分满时,烤箱180度预热,180度烤40分钟。
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步骤10/13
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出炉,即刻倒出入烤网上晾温装袋。
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步骤11/13
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绵软酥香。
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步骤12/13
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椰香浓郁,太好吃了。
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最后一步
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柔软好吃还有拉丝。
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发布于 2019-09-20
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