南瓜馒头
-
步骤1/7
点击查看大图
南瓜切块上锅蒸熟，倒出一半水分后用叉子将南瓜弄成泥。
-
步骤2/7
点击查看大图
酵母粉用温水化开，放入南瓜泥，用筷子将面粉搅拌成絮状
-
步骤3/7
点击查看大图
用手掌根部将面絮揉成面团
-
步骤4/7
点击查看大图
将面团搓成长条后下剂子，我这个量下了七个剂子，剂子尽量均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
拿出一个剂子，先像洗衣服一样搓面团，让面团更加光滑，多揉一会，然后如图虎口呈C字状，让面团成圆形，最后两个手在两边来回转将面团整圆。
-
步骤6/7
点击查看大图
将面团静置半小时，发酵至1.5-2倍大即可，根据家里温度适当增加或减少发酵时间
-
最后一步
点击查看大图
锅内铺湿的笼布，冷水入锅，每个面团相隔一定距离，待上气后蒸15分钟，关火，焖五分钟后再开锅。
根据面粉的吸水性和南瓜的出水量自行调节面粉和南瓜的比重
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-20
南瓜馒头的其他做法
南瓜馒头的相关分类
南瓜馒头的相关推荐
-
剥菠萝蜜果肉
514550人看过 -
#餐桌上的春日限定#奶酪棒
15219786人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#红枣枸杞花生燕麦牛奶粥
1745145人看过 -
大师配方【PH布朗尼】也许是最简单同时也最易成功的做法
2773300人看过 -
#秋日养生这样吃#养生黑芝麻糊
157743人看过 -
花样南瓜馒头
486443人看过 -
核桃芝麻豆浆＃单挑夏天＃
22539人看过 -
#换着花样吃早餐#懒人版南瓜馒头豆沙包
3887757人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31516465人看过 -
自制酸奶奶酪棒
627743人看过 -
免烤箱版减脂全麦包
87711人看过 -
低脂芹菜炒鸡蛋
2987890人看过
