炸鸡腿
儿子每天放学回来就吃零食看着很饿,算好时间炸好鸡腿他回来吃正好
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步骤1/7
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鸡腿洗净用刀划几道方便入味,腌制用材料放一起,蒜拍碎,混合好后用手给它按摩,让每个鸡腿都粘上材料,按几分钟盖保鲜膜淹四个小时以上,我是早上九点淹到下午四点,夏天请放冰箱冷藏腌制
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步骤2/7
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腌好的鸡腿
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步骤3/7
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腌好的鸡腿拿出来先裹满一层淀粉,裹好用手拍下,然后粘鸡蛋液
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步骤4/7
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沾满鸡蛋液在粘面包糠
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步骤5/7
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这是粘好面包糠的,用手轻轻拍下好粘住
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步骤6/7
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小火慢炸,一定要小火,要不外面糊了里面不熟
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最后一步
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炸到这样金黄酥脆捞出,撒孜然和辣椒面,比买的好吃多了,儿子边吃边说真好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-20
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