苦瓜蛤蜊清火汤｜鲜甜清爽
-
步骤1/7
点击查看大图
冷水中加入一勺盐，一小勺芝麻油，将冲洗过的蛤蜊倒进盆中，吐沙3小时
-
步骤2/7
点击查看大图
苦瓜洗干净，对半切开，用勺子去掉白色的瓜瓤，切成薄片
-
步骤3/7
点击查看大图
加盐腌制10分钟，让苦瓜出水，去除苦瓜的苦味，沥干水份备用
-
步骤4/7
点击查看大图
烧一锅热水，水沸腾之后放入腌过的苦瓜，此时也可加入适量食用油，焯水30秒，捞出冷水冲洗干净
-
步骤5/7
点击查看大图
另起一锅，倒入冷水，放入姜丝和和焯过水的苦瓜，加入食盐，还可以加入少许的白胡椒粉增添风味
-
步骤6/7
点击查看大图
水沸腾之后加入蛤蜊继续煮
-
最后一步
点击查看大图
水再次沸腾就可以关火了，放上葱末就可以慢慢享用了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-20
苦瓜蛤蜊清火汤｜鲜甜清爽的其他做法
苦瓜蛤蜊清火汤｜鲜甜清爽的相关分类
苦瓜蛤蜊清火汤｜鲜甜清爽的相关推荐
-
#我的养生日常-远离秋燥#养心安神的猪心莲子汤
150026人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 芹菜炒香干
174986人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 板栗烧鸡，香的很呦～
162707人看过 -
家常啤酒烧鸭
626010人看过 -
清炒毛豆
1844335人看过 -
鲜炒墨鱼
193715人看过 -
板栗烧鸡
15416297人看过 -
凉拌黑木耳苦瓜
1102863人看过 -
排骨海带汤
864236人看过 -
刀豆土豆
1385264人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#花蛤菌菇豆腐汤
469928人看过 -
#开启观赛嗨吃局#牛肉丸神仙吃法❗️巨下饭的爆炒牛肉丸～
76613人看过
