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老姜炖水鸭

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时光荏苒,日月如梭,转眼就到了秋天,虽说天气不再像夏天那么炙热,但秋天的干燥,也会扰得人心烦意乱,为了家人的身心健康,作为家庭主妇的我,决定从一日三餐上把关,如是昨晚逛了趟超市,看到鸭子在打折,且鸭子正好符合去燥润肺的条件,就买了两斤只花了九元,还蛮划算的,一路上想着,鸭子怎么做,才能既好吃又对身体有益呢,回家查看了许多有关鸭子的做法,再根据自己的思路,最终决定做一道老姜炖水鸭。
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、鸭肉焯水,是为了去除血水和毛腥味。 2、爆姜时用小火,否则易上火。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-09-20

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