川贝冰糖炖雪梨
川贝冰糖炖雪梨有很好的润肺止咳功效，长期食用可以清热散结、化痰、止咳。但需要提醒的是川贝炖雪梨虽然对止咳有着非常的功效，但切记绝不是适用于任何咳嗽的。如受风寒而引起的感冒咳嗽等症，若使用川贝炖雪梨不仅不会缓解症状，反而会使咳嗽加重。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所有食材。
-
步骤2/12
点击查看大图
川贝用工具捣碎。
-
步骤3/12
点击查看大图
冰糖8g～10g备用。 冰糖的量依个人口味适量增减。
-
步骤4/12
点击查看大图
雪梨在清水（淡盐水）里浸泡15分钟，然后清洗干净。
-
步骤5/12
点击查看大图
用工具将梨的上边切开，如图的样子。
-
步骤6/12
点击查看大图
用小勺将梨核挖出去。
-
步骤7/12
点击查看大图
用小勺将梨核挖出去。
-
步骤8/12
点击查看大图
放入川贝粉。
-
步骤9/12
点击查看大图
盖上梨'盖儿'，将梨放在一个容器里。
-
步骤10/12
点击查看大图
放入蒸锅里，上气后中火蒸1个小时左右。
-
步骤11/12
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
1，蒸梨的时间仅做参考，用筷子戳戳梨，梨软软的，冰糖化了就可以，一般情况下最少也需要40分钟，还是需要看梨的大小以及个人喜欢的口感。2，用压力锅蒸更节省时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-20
川贝冰糖炖雪梨的相关分类
川贝冰糖炖雪梨的相关推荐
-
止咳润肺篇 | 冰糖银耳羹、川贝炖雪梨
136845人看过 -
桂花冰糖炖雪梨
261696人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#冰糖炖雪梨
142122人看过 -
川贝冰糖炖雪梨
573467人看过 -
止咳良方一一川贝冰糖炖雪梨
841072人看过 -
#我心中的冬日限定#川贝炖雪梨
110345人看过 -
#流感季饮食攻略#川贝冰糖雪梨
224862人看过 -
养颜冰糖银耳炖雪梨
4068211人看过 -
冰糖银耳炖雪梨（秋冬止咳润肺汤）
1902309人看过 -
冰糖炖雪梨（简单版）
19799人看过 -
#秋日养生这样吃#黄焖鸡
188067人看过 -
早餐溏心蛋还能这样做？！减脂苏格兰蛋，仪式感爆了！
258388人看过
