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盐味煎三文鱼-禁欲系日式料理,巧用盐烹煮食物的做法 点击查看大图

盐味煎三文鱼-禁欲系日式料理,巧用盐烹煮食物

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自日本的白崎裕子的极简美味里面的食谱 非常日式的煎三文鱼 利用盐来去除鱼的腥味 (真的很会用盐欸) 肉质紧实,煎的时候也没有粘锅 如果的你的鱼脂肪比较多的话 可以撒比平时自己吃的盐要多一点点 不用担心会太咸,盐分会跟者鱼身上的水分一起排出 ps:鱼一定是要买来就马上调理,口感会更好, 可以放置冰箱1-2天
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-09-20

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