温泉蛋、不用一滴油牛肉饭
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hello,我是颖涵 这期视频的主角是蛋-鸡蛋 前几天我问工作室小伙伴们知不知道水波蛋,溏心蛋,温泉蛋的区别 他们觉得这不就是一种蛋么 我觉得肯定很多人都这么认为 所以今天要来给大家科普一下 它们之间可是完全不同的三种蛋呢! 敲黑板!来来来~小张老师要开讲了
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烹饪步骤
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步骤1/27
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水波蛋是脱壳水煮蛋蛋白凝结,蛋黄未全熟
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步骤2/27
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在西餐中最有名的水波蛋吃法就是班尼克蛋啦水波蛋的做法和班尼克蛋我以前都有拍过
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步骤3/27
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溏心蛋是带壳煮蛋蛋白已熟而蛋黄为全熟呈现汤心西餐中这种蛋会非常有仪式感的用个小蛋杯盛放慢慢品尝
步骤4/27
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发布于 2019-09-20
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