鲜嫩萝卜糕
食谱名:鲜嫩萝卜糕 参考月龄:12个月以上 今天跟妈妈们分享的这道鲜嫩萝卜糕,非常适合秋季给宝宝吃。白萝卜具有抗感冒,提高免疫力的作用。搭配补铁的猪肉和膳食纤维丰富的玉米,让宝宝健康满分地迎接冬天。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材:猪里脊35克,白萝卜50克,玉米粒50克,大米粉100克。
-
步骤2/15
点击查看大图
猪里脊切小块,跟姜片一起倒入冷水锅中,大火煮13分钟。»姜片一起煮,可以去除猪肉的腥味。
-
步骤3/15
点击查看大图
煮好后的猪里脊捞出,用清水冲洗一下,剁碎备用。»清水冲洗可以洗去猪肉上的大部分杂质和血沫。
-
步骤4/15
点击查看大图
白萝卜刨丝。
-
步骤5/15
点击查看大图
奶锅中水开后先倒入玉米粒,大火焯水3分钟。»玉米煮过之后更容易去衣。
-
步骤6/15
点击查看大图
把白萝卜丝倒入开水锅中,焯水3分钟,捞出备用。»建议妈妈们将白萝卜焯水两次,白萝卜中含有芥子油带有辛辣味,反复焯水可以更好的冲淡它的辛辣味。
-
步骤7/15
点击查看大图
焯水后的玉米粒去衣,剁碎备用。
-
步骤8/15
点击查看大图
在大米粉中倒入猪里脊碎,玉米粒碎,白萝卜丝,再加入100毫升的清水。
-
步骤9/15
点击查看大图
用筷子搅拌均匀。»像我这样粘稠状态就可以了哦。
-
步骤10/15
点击查看大图
模具中垫一张硅油纸,把搅拌好的面糊倒在模具中,用勺子抹平表面。»妈妈们家里如果没有硅油纸的话,可以在模具底部刷一层薄薄的食用油。
-
步骤11/15
点击查看大图
盖上盘子,冷水上蒸锅。»妈妈们在蒸的时候最好盖盘子哦,以免水汽滴落影响成型。
-
步骤12/15
点击查看大图
大火蒸30分钟。
-
步骤13/15
点击查看大图
蒸好后取出,倒扣冷却。
-
步骤14/15
点击查看大图
撕掉硅油纸,切成薄片。»妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来决定萝卜糕的大小哦。
-
最后一步
点击查看大图
软嫩的萝卜糕就做好啦!萝卜上星星点点的藏着几颗肉粒跟玉米粒,不仅颜色好看,咬一口还特别鲜嫩软糯,连大人看了都会忍不住想吃。白萝卜开胃通便又助消化,宝宝不爱吃饭的时候,妈妈们可以做这个萝卜糕给宝宝吃哦!
●今天这道萝卜糕,妈妈们可以直接给宝宝拿来当主食,也可以当点心。
●这道糕点略有一点粘,给宝宝吃的时候,妈妈们最好在旁边看着,以免出现噎到的情况。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-20
萝卜糕的其他做法
萝卜糕的相关分类
萝卜糕的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#无蔗糖燕麦坚果饼干
164699人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5503457人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32566040人看过 -
凉拌茄子
21141643人看过 -
开胃萝卜糕
266118人看过 -
蔬菜饭团
129625人看过 -
家乡惹味濑粉
85901人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#可爱简单又好吃的饭团粽子
178217人看过 -
鸡胸肉最嫩的做法 即食鸡胸肉丸子 #晒出你的中秋团圆饭#
148455人看过 -
家的味道,凉拌茄子
51994人看过 -
免打发❗️快手红薯饼干❗️酥掉渣巨好吃
140867人看过 -
肉沫茄子粉丝煲
8858人看过