糖醋美国迷你薯饼排骨
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
肋排
250克
、
美国迷你薯饼
100克
、
鸡蛋
1个
、
生粉
10克
、
香醋
20克
、
冰糖
10克
、
葱姜
各10克
、
生抽
15克
、
老抽
5克
、
盐
10克
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将美国迷你薯饼放入180度油锅中;
-
步骤2/5
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炸3分钟取出备用;
-
步骤3/5
肋骨用盐腌制,放入鸡蛋生粉拌匀;
-
步骤4/5
将调制过的肋骨放油锅中炸熟;
-
最后一步
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锅内留底油,炒香葱姜,放排骨及香醋、冰糖、生抽、老抽调味,收汁时放入炸过的美国迷你薯饼,翻炒上酱汁即可取出。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-20
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