莲蓉蛋黄月饼
金龙鱼100%澳洲进口麦芯粉，世界万里挑一的小麦，每一颗都经过46台机器的研磨，富含丰富的蛋白质，粉质细腻，做出来的月饼也是麦香浓郁，口感非常棒哦！
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步骤1/19
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准备所有食材
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步骤2/19
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将枧水和花生油、转化糖浆搅匀
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步骤3/19
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然后将面粉筛入液体中
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步骤4/19
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混合成团后盖保鲜膜醒面1小时
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步骤5/19
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准备蛋黄喷少许白酒去腥
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步骤6/19
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放入提前预热好的烤箱180度烘烤5分钟
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步骤7/19
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取出后凉透备用
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步骤8/19
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馅料分成25克一个，一共是20个
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步骤9/19
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用馅料包一个蛋黄包好
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步骤10/19
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全部包好备注
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步骤11/19
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将面团分成15克一个的
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步骤12/19
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面团在掌心按扁，包一颗馅球
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步骤13/19
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慢慢推动虎口收拢面团
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步骤14/19
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准备50克的月饼模具压膜
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步骤15/19
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全部做好放在烤盘内
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步骤16/19
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提前预热烤箱190度烘烤15分钟
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步骤17/19
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出炉后的月饼凉透密封保存2-3天再吃，回油时间是2-3天左右
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步骤18/19
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成品
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最后一步
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做月饼选择的是进口的小麦原料磨成的面粉，面粉粉质细腻，蛋白质含量丰富，做出来的月饼麦香浓郁，口感很棒，非常适合做各种面食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-19
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