爽口开胃酸萝卜
闺蜜亲授的一道小菜,小时候的味道,放学回家路上,总要吃两口,酸脆爽辣的“零食”,当然也是下饭菜开胃小菜,做法非常简单,这里我有写精确的用料哦,保证你一次就学会,一次就爱上这个味道。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
白萝卜洗净,不要去皮,切成条;小米椒切段,备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
加入食盐用筷子搅匀一下,腌制半小时。
-
步骤3/10
点击查看大图
腌好的萝卜会出水,不要倒掉哦。
-
步骤4/10
点击查看大图
加白醋、小米辣椒、静置半小时。
-
步骤5/10
点击查看大图
最后加入白砂糖,拌匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
放入密封盒,送入冰箱冷藏,隔天就可以吃啦。
-
步骤7/10
点击查看大图
酸
-
步骤8/10
点击查看大图
辣
-
步骤9/10
点击查看大图
脆
-
最后一步
点击查看大图
爽
1、如果以前没有吃过,请严格按照配方制作,味道真的很赞哦,第二次再根据自己的口味做调整。
2、白萝卜不去皮,口感更脆。
3、全程不加一滴水哦,酸汤汁一定要没过萝卜条。
4、让它脆脆爽口的秘密就是一定要放冰箱冷藏。
5、隔天吃味道最佳。
6、酸萝卜做配菜也是非常不错的哦,我特别喜欢用它炒小鱼干,家乡的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-19
酸萝卜的其他做法
酸萝卜的相关分类
酸萝卜的相关推荐
-
青柠流心巴斯克
542人看过 -
家常菜‼️香辣鱿鱼‼️好吃又下饭
5716人看过 -
凉拌娃娃菜
977人看过 -
空炸盐烤挪威青花鱼
5010人看过 -
红烧猪脚 花生焖猪蹄 酸甜猪脚5
1545人看过 -
纯素烘焙 | 抹茶巧克力大理石磅蛋糕
1967人看过 -
西红柿炒蛋
2381人看过 -
#零腹担吃夜宵#黄豆乌鸡汤
11722人看过 -
简单快手好做又好吃的虾仁蔬菜杯#零腹担吃夜宵#
15421人看过 -
香辣鸡丝脆芹菜
9936人看过 -
#开启观赛嗨吃局#苦瓜炒牛肉,美味下饭!
9353人看过 -
6寸巧克力脆皮蛋糕
3696人看过