面包机炒板栗
现在秋天正是吃板栗的好季节,这不到超市买了半斤回来。板栗不但可以生吃,还可以炖汤,红烧,糖炒板栗也非常好吃。 板栗主要在养胃健脾,碳水化合物含量高,也含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素,矿物质,对冠心病,高血压,动脉硬化有一定的益处。能够增强机体的免疫力,糖尿病人食用的同时适当减少主食!
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买回来的板栗必须用水清洗两遍,因为会有灰尘什么的吸附在表壳。
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用小刀在板栗上划出一道口来,这是为了方便入味,到时候炒好了更好的脱壳
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主要还是为了看看有没有坏的,因为买的时候挑得再仔细也难免会有漏网之鱼。
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把挑好的板栗放进面包桶里
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放盐进去
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还有糖也放进去
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我的ACA 面包机第14项炒干货可以炒板栗,一次是半小时
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记得盖上盖子让它自己慢慢炒
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这是炒了半小时的成果,我又炒了半小时,总的炒了一个小时
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然后用果酱程序炒了两分钟,这两分钟是为了帮助脱壳,这样吃的时候就方便很多了。
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最后一步
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糖可以增加或者减少。
炒板栗尽量挑小点的板栗,大了不好炒,我今天买的板栗挺失败的,有七八个坏的,还是老家的板栗才好吃,超市的都不太新鲜的。喜欢吃的朋友自己买来炒,外面的糖炒板栗添加剂太多了对身体不好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-19
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