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韭菜饺子

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深圳扁扁

我家领导异常奇怪，吃饺子只喜欢吃韭菜馅的，说它鲜嫩爽口又多汁，一口咬下去满嘴留香，奈何孩子并不喜欢吃韭菜，所以只能委屈他了，久久才会做上一次给他解馋。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肉 300克
、
韭菜 200克
、
料酒 一勺
、
蚝油 2勺
、
生抽 2勺
、
香油 2勺
、
白糖 少许
、
鸡粉 一勺
、
饺子皮 适量
烹饪步骤
小贴士

1、韭菜清洗之后要沥干水分。 2、肉馅可以自己剁，如果想偷懒的话也可以用料理机或者破壁机搅打，但我家领导喜欢手工剁的说口感更好。馅中也可以加入一个鸡蛋搅拌，随个人喜好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-19

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