莲子百合银耳羹
秋季干燥, 炖上两盅适合这个季节的汤吧。 莲子养心安神, 百合清火润肺, 加上“平民燕窝”银耳, 用北鼎蒸炖锅隔水柔炖, 一碗甜润可口、清润养颜的银耳羹, 滋润下这个季节。
-
步骤1/8
点击查看大图
银耳用冷水浸泡2小时以上,洗净去除根部黄色部分,撕成小朵。
-
步骤2/8
点击查看大图
莲子、百合浸泡1小时,莲子去芯。
-
步骤3/8
点击查看大图
将食材分装在炖盅里。
-
步骤4/8
点击查看大图
加水至盅盖以下1cm处。
-
步骤5/8
点击查看大图
盖上盖子放入锅内。
-
步骤6/8
点击查看大图
炖1个小时。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入冰糖再炖30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
放入枸杞焖几分钟即可。
1.银耳要选品质好的,可缩短泡发时间,剪/撕小块更容易出胶,更软糯;
2.炖盅里加水量不能太多,盖子以下1cm即可,否则容易溢出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-19
莲子百合银耳羹的相关分类
莲子百合银耳羹的相关推荐
-
红烧猪蹄
6169664人看过 -
牛扎饼干
800627人看过 -
北京炸酱面
78255人看过 -
#初春润燥正当时#红枣百合莲子银耳羹
432137人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25525112人看过 -
麻辣孜然土豆
59022人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂烤土豆优质碳水主食零食小吃
178740人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2894382人看过 -
咸香烤花生
47093人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#零添加清甜小米南瓜百合粥
123071人看过 -
今日份简单甜品,杨枝甘露双皮奶,香滑细腻
116118人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1779853人看过