凉拌双耳
银耳主要有清肺热、健脾胃、滋阴生津、润肤养颜、益气活血、润肠、解酒毒的功效。黑木耳则能够滋补养胃、安神解燥、活血祛瘀。这道凉拌双耳将两者完美结合，营养滋补润肤美容抗衰老防癌，堪称全能！爽口脆嫩又开胃，赶紧动手试试吧。
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步骤1/7
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准备食材和工具：泡发的银耳150克、泡发的黑木耳150克红椒2个、香菜适量、蒜瓣3瓣特百惠炒锅
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步骤2/7
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黑木耳和银耳清洗干净，倒入炒锅中焯水煮熟，喜欢脆爽口感的，煮的时间稍微短一些；
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捞出沥干水分，晾凉后倒入腌泡盒中；
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步骤4/7
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撒上切碎的香菜、大蒜末和红椒圈；
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步骤5/7
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加入30克生抽、20克醋、5克香油、5克糖、3克盐搅拌均匀；
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步骤6/7
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盖上密封盖，放入冰箱冷藏一小时至入味，
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最后一步
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脆嫩可口，酸辣开胃的凉拌双耳就完成了，营养又美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-19
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