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慕尼黑脆肠

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不藏私面包匠人

这款慕尼黑脆肠，由咸面包和肉食的双结合而成。在欧包面团中藏入德式香肠，再用刀片在表面割出几道斜杠，经过高温烤制，面包割口粗犷地爆开几道大口，德式香肠如同破茧般露出脸面，香气也入侵性般从嗅觉穿透入胃。 迫不及待咬上一口，香脆的面包夹着热腾的香肠，热乎着却又着急想继续下一口，上瘾得很！而且不必过于担心热量，无油无糖的欧包可大大提高果腹感，吃了这一份既能满足了胃口，还能持续为你提供数小时的能量。 让我们一起学了这款包，健康过秋喽~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
低糖干酵母 6g
、
法国粉 1000g
、
冰凉水 700g
、
麦芽精 3g
、
盐 18g
、
德式脆肠 35个
、
芥末籽酱 60g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-19

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