炒发面饼
这道菜有营养,发面饼易吸收,好入味。美味哦
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步骤1/7
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鸡胸肉切片备用,洋白菜心切丝备用,洋葱头切片备用
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步骤2/7
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热锅放入油适量,油热后放入葱段,花椒,蒜末爆香。
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步骤3/7
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放入鸡胸肉爆炒至肉色发白盛出备用
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步骤4/7
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热锅热油放入洋白菜心,洋葱头爆炒一分钟,加入50克水,放入豆瓣酱,蚝油,生抽继续煸炒,这时候注意是中火哦
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步骤5/7
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爆炒到酱汁快收干,放入刚才炒好的鸡胸肉,再放入切好的发面饼平铺在菜上面,不要翻炒。盖上锅盖,开中小火焖一分半。
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步骤6/7
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一分半后打开锅盖大火翻炒半分钟,出锅!装盘
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最后一步
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嘻嘻,好吸收好消化有营养的炒发面饼就做好了
家里常备一瓶辣椒酱,喜欢吃辣的朋友,把辣椒酱拌入炒饼里即可,吃起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-19
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