海苔肉松小贝
没有食欲的时候来一口海苔肉松小贝,简直不要太好吃,
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步骤1/27
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准备好材料
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步骤2/27
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鸡蛋分离蛋清和蛋黄
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步骤3/27
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蛋黄里加入细砂糖a,搅拌至无颗粒
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步骤4/27
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玉米油加入牛奶
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步骤5/27
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搅拌至没有油花
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步骤6/27
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牛奶加入蛋黄里
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步骤7/27
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搅拌均匀
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步骤8/27
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筛入低筋面粉
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步骤9/27
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搅拌均匀,蛋黄糊完成
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步骤10/27
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打发蛋清,打发至大泡加入三分之一细砂糖b
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步骤11/27
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打发至细泡加入剩余一半的细砂糖
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步骤12/27
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打发至有纹路加入剩余的细砂糖
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步骤13/27
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打发至有坚挺的弯钩,蛋白霜完成,这时烤箱预热160度
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步骤14/27
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取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀
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步骤15/27
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剩余蛋白霜分两次加入蛋黄糊,翻拌均匀再加入下一次
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步骤16/27
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翻拌均匀
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步骤17/27
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加入裱花袋,挤入模具形成圆形,
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步骤18/27
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入预热好的烤箱160度25分钟
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步骤19/27
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倒扣在烤网上
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步骤20/27
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取一片蛋糕片,涂抹沙拉酱
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步骤21/27
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沾满肉松
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步骤22/27
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依次做两个
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步骤23/27
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在肉松表面挤上沙拉酱
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步骤24/27
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两片蛋糕合拢,
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步骤25/27
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继续涂抹沙拉酱沾满肉松,
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步骤26/27
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一个肉松小贝就做好了
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最后一步
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超好吃的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-19
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