烤红薯
犹记得得小的时候,村里家家户户都会种着很多红薯,每到秋天就会大丰收,这个时候就是我们小孩最开心的时刻了,知道为什么吗?因为可以烤红薯啦。不知现在的小伙伴有没有这样的经历,土法烤红薯,真的是又好玩又有趣。先在田里取些大的泥块,然后把泥块垒成一个窑状,再把柴火放进去将泥烧的通红,然后再把红薯放进去,用木棍将烧红的泥块敲塌将红薯埋在里面,然后等待四十分钟左右将泥扒开,就能吃到香喷喷热腾腾的烤红薯啦!外皮虽然会有点焦黑,但是剥开后里面是香甜软糯的,让人吃了还想吃。 后来因为爸爸工作的调动进了城,就少了这个乐趣了,只能在秋冬的时候从走街串巷买红薯的小贩手中买几个解解馋了。 想不到现在只需简单几步在家也能做出儿时记忆深处的美味了。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
首先选择些别太大的红薯,尽量选择细长的大小一致的红薯。不然小的熟了,大的还没有熟。
-
步骤2/6
点击查看大图
用流水将红薯清洗干净。
-
步骤3/6
点击查看大图
用厨房纸擦干表面的水分,然后用锡纸把红薯包起来。
-
步骤4/6
点击查看大图
红薯全部包好后放在烤网上,放入预热好的烤箱中,200度上下火烤五十分钟左右。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤至三十分钟左右拿出打开锡纸,别取走哦,这个时候的红薯是甜的,没有锡纸垫着红薯的糖份会滴下来的。
-
最后一步
点击查看大图
剥开外皮,里面的颜色漂亮极了。软糯香甜,看了就忍不住想吃啊!
1、红薯尽量选择细长均匀的。
2、用锡纸包住先烤,不会水分流失严重,到后期再打开烤一会就可以了。
3、烤制的时间要根据红薯的大小灵活调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-19
烤红薯的相关分类
烤红薯的相关推荐
-
电饭煲蒸红薯
4314084人看过 -
烤箱版烤红薯
6512491人看过 -
空气炸锅烤红薯
2345819人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1646159人看过 -
烤箱烤红薯
15638687人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9719115人看过 -
烤箱版烤茄子
9248147人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
371486人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3431873人看过 -
香脆番薯
108439人看过 -
超美味的油焖大虾
21475131人看过 -
#春天的鲜味#菠萝咕咾鸡球
299454人看过