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肉末番茄烤土豆的做法

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肉末番茄烤土豆

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蕃茄和土豆相信大家平时吃得多了。有没有试过拿番茄和土豆一起烤着吃吗？味道绝对让你满意。酸酸甜甜的蕃茄加上软糯的土豆片，再配上咸香的肉末，简直不要太好吃了。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蕃茄两个

、

土豆两个

、

瘦肉 100克

、

胡椒粉少许

、

橄榄油少许

、

蒜头两瓣

、

葱花少许

、

花生油 15克

、

酱油一勺

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蕃茄洗净切薄片。
步骤2/10 点击查看大图
土豆洗净削皮切成三毫米左右的薄片。
步骤3/10 点击查看大图
按照一片番茄片一片土豆片这样的顺序放入烤碗，撒上少许胡椒粉。
步骤4/10 点击查看大图
再喷上少许橄榄油。
步骤5/10 点击查看大图
放入提前预热的烤箱内，中层上下火170度烤二十分钟。
步骤6/10 点击查看大图
烤番茄的时候将瘦肉剁成肉末。蒜头去皮剁成蒜蓉。
步骤7/10 点击查看大图
锅里倒入花生油，将蒜蓉放入爆香。
步骤8/10 点击查看大图
放入肉末快速划散开，加入酱油蚝油放入少许热水翻炒至熟，撒入葱花。
步骤9/10 点击查看大图
将烤好的番茄土豆取出。
最后一步点击查看大图
将炒好的肉末勺在上面即可。

小贴士

如果不想弄肉末，烤完之后直接放点蜂蜜就可以开吃了，酸酸甜甜的，味道非常的棒哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-19

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