孩子放学零食不用愁,做个红豆小酥,又萌又好吃!
学校周围总是各种摊贩的零食,正好馋坏饿了一个下午的孩子们。做一款简单有方便的小零食,接孩子的时候带着,就不用担心孩子想着街边的零食摊啦!
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步骤1/7
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黄油软化后,加入糖粉,用手动蛋抽,打发到光滑。
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步骤2/7
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再将鸡蛋液分两次加入黄油中,再继续打发至鸡蛋液被完全吸收之后才能加入第二次。
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步骤3/7
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筛入低筋面粉,用硅胶刮刀,翻拌到没有干面粉。把拌好的面粉分成两个相对相等重量的面团,再擀成长条形。用擀面杖,将面团擀成长度和宽度相等的长条形,放入适当的红豆馅。
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步骤4/7
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将另一块面片,轻轻地卷起来,再覆盖到面片上。
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步骤5/7
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最后揉成圆柱形。切成小方块,大概1.5厘米宽。烤箱180度,烘烤5分钟后,取出刷一层蛋液,再撒上芝麻。
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步骤6/7
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再继续入烤箱烘烤20分钟,就可以啦!
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-18
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