红烧黄骨鱼
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步骤1/8
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黄骨鱼洗净,加料酒和盐码一会
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步骤2/8
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准备好姜丝,蒜片,干辣椒切段,葱白
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步骤3/8
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家里没有郫县豆瓣了,用虎邦辣酱代替
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步骤4/8
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煎鱼
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步骤5/8
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另起锅,爆香姜丝蒜片干辣椒段和葱白
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步骤6/8
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加入虎邦辣酱一起翻炒
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步骤7/8
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下鱼,加入料酒,老抽和醋翻炒。加水没过鱼,中火焖烧大概7.8分钟。加生抽,糖。勾芡起锅。
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最后一步
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撒上葱花,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-18
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