鲜蒸黄花鱼
作为一个沿海地区的广东人，对于吃鱼虾类总会有情有独钟的一面然而对咸水鱼类又有特别的喜欢，想要 蒸出一条特别鲜美嫩滑的鱼我选择黄花鱼；好鱼肯定要选择一款三重零添加的鲜味蒸鱼豉油；太太乐蒸鱼豉油是我唯一的选择！
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步骤1/13
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准备好新鲜的食材黄花鱼、姜片、葱段切成丝备用
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步骤2/13
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清洗干净后在鱼的表面各介三刀，方便入味
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撒上姜丝
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在锅里倒入适量清水煮沸
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黄花鱼开水下锅
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盖上锅盖中大火蒸8分钟
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蒸了7分钟左右看到鱼皮有少许开裂这个时候鱼也熟了
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步骤8/13
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关火焖1分钟左右开盖出锅了
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步骤9/13
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把蒸出来的鱼汁倒掉
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步骤10/13
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淋上蒸鱼豉油、撒上葱丝
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烧热香油
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步骤12/13
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淋上香油即可食用了
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最后一步
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是不是很有食欲呢！
蒸鱼讲究的是掌握好火候不要蒸的时间过长这样蒸出来的鱼才会嫩滑鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-18
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