是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
铁锅炖鱼的做法 点击查看大图

铁锅炖鱼

浏览 465941 · 收藏 4186
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

阳光明媚99

铁锅炖鱼，肉质软嫩，味道香辣，汤汁鲜美！营养丰富，非常的入味，是一道简单易做超级下饭的家常菜！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
草鱼 1000克
、
葱 30克
、
姜 20克
、
八角 5克
、
干辣椒 10克
、
料酒 20克
、
胡椒粉 5克
、
十三香调料 5克
、
生抽 5克
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

鱼块切得适中，太小易碎，太大不入味。辣椒随个人口味适量添加。加入温水没过鱼块，炖至汤汁只剩下原来的1/3即可。由于用的是铁锅，炖出的鱼特别的香，和平时做的还不太一样，有点像大锅烧柴火做出的味道。拥有百年历史瑞典皇室御用的斯肯特铸铁锅，6毫米锅底厚度设计具有良好导热性，受热均匀油烟少，锅具表面无化学涂层，有机菜籽油煅烧，形成天然保护层，仿荷叶设计达到不粘的效果。炉具百搭不挑灶，铁刷钢丝球任性刷，完全没问题！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-18

换个做法

铁锅炖鱼的相关分类

热菜 荤菜 下酒菜 瑞士卷 山楂 香菜 更多

铁锅炖鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许