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麻辣小龙虾（啤酒版）

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小鱼爱吃鱼呀

这个夏天您已用完，明年再见，小龙虾！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟
小龙虾 3斤
、
姜片 几片
、
嫩姜 100克
、
洋葱 半个
、
大蒜 1头
、
青辣椒 4个
、
小米辣 50克
、
冰糖 几块
、
香芹 100克
、
八角 2个
、
香叶 几片
、
三奈 2块
、
十三香 1勺
、
盐 适量
、
菜籽油 200ml
、
料酒 适量
、
啤酒 2听
、
味精 少量
、
火锅底料 150克
烹饪步骤
小贴士

1.如果用菜籽油一定要热透，香料小火温热油下锅煸炒出香味。 2.由于虾没有提前卤制，所以盐可以多放点，方便入味，我是以汤汁稍微偏咸做判断，豆友们可以参考下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-18

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