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南瓜金元宝的做法

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南瓜金元宝

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秋天的老南瓜又粉又甜，做点心都不用放糖。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

南瓜泥 100克

、

细砂糖 15克

、

糯米粉 150克

、

澄粉 30克

、

牛奶 30克

、

豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
南瓜切小块
步骤2/10 点击查看大图
蒸熟。
步骤3/10 点击查看大图
趁热捣成泥。
步骤4/10 点击查看大图
加入粉类，一点一点加入牛奶，揉匀。
步骤5/10 点击查看大图
豆沙分成15克的小剂子。
步骤6/10 点击查看大图
取40克南瓜面团，包上豆沙。
步骤7/10 点击查看大图
搓成圆柱形。
步骤8/10 点击查看大图
两边按扁。
步骤9/10 点击查看大图
向中间包，形成元宝状。
最后一步点击查看大图
上锅蒸15分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-18

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