奥利奥咸奶油蛋糕卷
甜奶油吃腻了,来块咸的蛋糕吧,真的无敌好吃哦
-
步骤1/19
点击查看大图
玉米油和纯牛奶混合搅拌均匀
-
步骤2/19
点击查看大图
加入鸡蛋中搅拌均匀
-
步骤3/19
点击查看大图
筛入低筋面粉拌匀
-
步骤4/19
点击查看大图
搅拌至顺滑无颗粒状态
-
步骤5/19
点击查看大图
蛋白加入柠檬汁低速打发至有粗泡状态,加入三分之一糖
-
步骤6/19
点击查看大图
中速打发至粗泡消失,加入三分之一糖
-
步骤7/19
点击查看大图
高速打发至有纹路状态,加入最后的细砂糖
-
步骤8/19
点击查看大图
继续高速打发至拉起打蛋头有弯勾状态
-
步骤9/19
点击查看大图
分三分之一蛋白到蛋黄糊中,翻拌均匀
-
步骤10/19
点击查看大图
再倒回蛋白盆中继续翻拌均匀
-
步骤11/19
点击查看大图
倒入烤盘中,左右轻轻摇晃至平整
-
步骤12/19
点击查看大图
放入预热好的烤箱中层,170度20分钟
-
步骤13/19
点击查看大图
淡奶油加糖打发至硬性
-
步骤14/19
点击查看大图
加入奥利奥饼干碎打发均匀即可
-
步骤15/19
点击查看大图
蛋糕出炉撕掉油纸,冷至温热,切掉四边,抹上奶油
-
步骤16/19
点击查看大图
卷起来放入冰箱冷藏半小时定型
-
步骤17/19
点击查看大图
好吃到停不下来
-
步骤18/19
点击查看大图
咸甜口味
-
最后一步
点击查看大图
来一块
每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-18
奥利奥咸奶油蛋糕卷的相关分类
奥利奥咸奶油蛋糕卷的相关推荐
-
吐司面包
20484425人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
8621095人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16515339人看过 -
蛋白舒芙蕾
7473037人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13308020人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 千叶纹蛋糕卷
152025人看过 -
超好吃的奥利奥咸奶油蛋糕(6寸分层硅胶戚风蛋糕模具版)
1071497人看过 -
纸杯蛋糕(口感滑嫩)
8664907人看过 -
烫面抹茶蛋糕卷(卷不易裂)
3041213人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10295718人看过 -
八寸戚风蛋糕
7367418人看过 -
【提拉米苏(戚风蛋糕版)】——七夕
443450人看过