三色冰淇淋蛋糕
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步骤1/9
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将八寸慕斯圈放入一个平底烤盘上,下面最好放一个油纸或是烤布。将麦片取出称重,我用是长条一块块的那种可直接食用的。
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步骤2/9
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将麦片捏碎,很容易做到。将黄油称重放入不粘奶锅内。
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步骤3/9
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巧克力称重备用。黄油在火上小火融化,倒入巧克力搅匀融化。
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步骤4/9
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将巧克力倒入麦片中搅拌均匀,最好戴上一次性手套抓匀。倒入慕斯圈中,用小奶锅的底部压平。放入冰箱冷冻。如果是东北的冬天直接扔冷面阳台冷冻即可。
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步骤5/9
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下面做冰淇淋部分:将200克牛奶倒入无水干净的盆中。
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步骤6/9
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缓缓倒入一盒冰淇淋粉,先做草莓味的。搅拌均匀后放15分钟,防止产生冰渣。用电动打蛋器搅打至粘稠。
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步骤7/9
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放入一些奥利奥饼干碎轻轻搅拌。将冰淇淋倒在麦片饼底上,继续冷冻1小时。
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步骤8/9
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然后再来做鲜奶味的冰淇淋。做法同上,不用放奥利奥碎了。
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最后一步
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倒在草莓味的冰淇淋上面刮平轻震,撒上一些奥利奥饼干装饰。冷冻实取出即可食用。
小贴士:
1此方是学厨8寸加高慕斯圈一个的量,可以在聚会时几人分食。个人感觉此口感比慕斯蛋糕还要好吃爽口。喜冰淇淋的要试试哦。
2冰淇淋冻好后取出室内放几分钟就可以取出慕斯圈,也可以用风桶在模具外面吹一会儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-18
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