秋葵鸡蛋羹
鸡蛋羹是一道家常菜,它细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、钾等人体所需的矿物质。秋葵被誉为最佳的保健蔬菜之一。经常食用可以助消化,保护肝脏等功效。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备所有食材。秋葵洗净切片。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋打散,加入1/3的温水,少许的盐,搅打均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
用筛网过滤掉气泡和没有打散的蛋清,这一步可以使鸡蛋羹更细腻。
-
步骤4/7
点击查看大图
将秋葵放在蛋液表层,盖上高温保鲜膜,防止水蒸汽滴落在蛋液上。
-
步骤5/7
点击查看大图
100度蒸8-10分钟即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒上少许的酱油,再滴两滴香油即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
想要鸡蛋羹细腻滑嫩,加少许的温水,用筛网过滤,盖上高温保鲜膜,这些步骤都是必不可少的,一起试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-18
秋葵鸡蛋羹的相关分类
秋葵鸡蛋羹的相关推荐
-
无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆
33284842人看过 -
奥尔良鸡肉披萨#肉食者联盟#
4504923人看过 -
槐花发糕
116816人看过 -
网红版——蜂蜜烤面包片
937605人看过 -
肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
5983822人看过 -
香甜软糯的香菠萝饭
565657人看过 -
#硬核菜谱制作人#野韭菜鸡蛋馅水饺
1551687人看过 -
秋葵蒸鸡蛋羹:蒸鸡蛋羹不用过筛的小窍门
241384人看过 -
萌娃娃“旺仔”小馒头
57874人看过 -
大碴粥
330154人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#葱香肠仔包
149114人看过 -
百香果酱
374576人看过