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白菜猪肉卷的做法

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白菜猪肉卷

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天气一热，就喜欢吃清淡一点的。这个白菜猪肉卷，是蒸出来的，少油健康，特别时候炎热的天气。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪瘦肉 150g

、

白菜叶 5叶

、

胡萝卜 50g

、

干香菇 4朵

、

料酒 10g

、

生抽 10g

、

盐 2g

、

玉米淀粉 5g

、

芝麻油 10g

、

香菇水 30g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
干香菇提前用温水浸泡。
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜去皮之后用料理机绞碎。
步骤3/11 点击查看大图
瘦肉清洗干净之后，用料理机绞成泥。
步骤4/11 点击查看大图
香菇泡软之后挤干水分，同样绞碎。香菇水记得不要倒掉，留下30g备用。
步骤5/11 点击查看大图
臻米升降火锅启动火锅功能，水开之后放入清洗干净的白菜叶，煮熟后放在冷水中浸泡。
步骤6/11 点击查看大图
猪肉加入胡萝卜碎、香菇碎和各种调味以及香菇水，用筷子搅拌到起胶。
步骤7/11 点击查看大图
取一叶白菜，放入适量的猪肉馅。
步骤8/11 点击查看大图
将白菜卷起来，包紧。
步骤9/11 点击查看大图
启动臻米升降火锅的营养政功能，放入包好的白菜卷。
步骤10/11 点击查看大图
水开之后蒸15分钟即可。
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简单好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-18

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