韩式辣白菜
-
步骤1/19
点击查看大图
白菜洗净,将盐涂抹于每一片白菜叶,腌制至白菜变软
-
步骤2/19
点击查看大图
葱切段
-
步骤3/19
点击查看大图
白萝卜切成条
-
步骤4/19
点击查看大图
葱段、白萝卜条、50g辣椒面、盐混合均匀腌制30分钟
-
步骤5/19
点击查看大图
洋葱切成小块
-
步骤6/19
点击查看大图
苹果、梨切成小块
-
步骤7/19
点击查看大图
搅拌机将鱼露、蒜、姜、洋葱搅拌
-
步骤8/19
点击查看大图
鱼露、蒜、姜、洋葱搅拌至这样
-
步骤9/19
点击查看大图
继续搅拌苹果、梨
-
步骤10/19
点击查看大图
苹果、梨搅拌至这样
-
步骤11/19
点击查看大图
将搅拌后的料+250g辣椒面混合均匀
-
步骤12/19
点击查看大图
糯米粉+水(适量、不要太多,刚好融化糯米粉的量),小火、搅拌(不要停),熬制糊状
-
步骤13/19
点击查看大图
冷却后的糯米糊加入之前混合好的料中,继续搅拌均匀
-
步骤14/19
点击查看大图
加糖(甜度根据个人口味添加)并混合均匀
-
步骤15/19
点击查看大图
用冷水洗净白菜,并将酱料涂抹于每一片白菜叶
-
步骤16/19
点击查看大图
将腌制好的萝卜条、葱段加入上料后的白菜中轻轻混合
-
步骤17/19
点击查看大图
混合完成后放置密闭性好的碗中腌制一周左右
-
步骤18/19
点击查看大图
完成✅
-
最后一步
点击查看大图
腌制一周后的白菜,腌制出的水比较多,建议第一步用盐腌制3-4小时,最后出的水会比较少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
韩式辣白菜的相关分类
韩式辣白菜的相关推荐
-
韩式辣白菜
107658人看过 -
韩式辣白菜
107023人看过 -
能量食物…牛肉炖土豆
486349人看过 -
一口停不下来的~黄豆糯米糍粑
364906人看过 -
玫瑰花酱(干玫瑰花制作)
190225人看过 -
#今天吃什么#一年四季都可以吃的比肉还好吃的凉拌杏鲍菇
265760人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 鸡胸肉炒冬瓜
156559人看过 -
#吃出健康,解决假胖#萝卜丝羊肉汤
103314人看过 -
超简单的千层卷
91581人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#洋葱滑蛋牛肉片~
117444人看过 -
羊排炖萝卜#樱花味道#
77334人看过 -
#吃出健康,解决假胖#超级鲜美又低脂的小羊排炖萝卜丝汤
57565人看过