红糖黑米糕
-
步骤1/10
点击查看大图
90g牛奶加温,用微波炉叮40秒(或用奶锅加热,但不要煮沸)
-
步骤2/10
点击查看大图
倒入20g红糖搅匀至糖融化
-
步骤3/10
点击查看大图
牛奶凉后倒入10g玉米油搅匀
-
步骤4/10
点击查看大图
2个蛋黄分次加到牛奶液中搅匀
-
步骤5/10
点击查看大图
筛入90g黑米粉+20g糯米粉混合物拌匀
-
步骤6/10
点击查看大图
10g白糖分三次加到2个蛋白中打至硬性发泡
-
步骤7/10
点击查看大图
取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中拌匀
-
步骤8/10
点击查看大图
蛋糊全部倒入剩下2/3蛋白糊中拌匀
-
步骤9/10
点击查看大图
蛋糊倒入外围包裹锡纸的6寸活底模具中,震出气泡,表面盖保鲜膜,大火蒸30分钟后关火,焖5分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
红糖黑米糕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
红糖黑米糕的其他做法
红糖黑米糕的相关分类
红糖黑米糕的相关推荐
-
红枣糕——不用打发小白也能做到
8918307人看过 -
冬日暖身糕点~红糖红枣糕
1130877人看过 -
不用烤箱也能做的戚风黑米糕
139580人看过 -
桂花黑米糕
150574人看过 -
戚风纸杯蛋糕(空气炸锅版)#快速GET丰盛春节家宴#
198394人看过 -
6寸戚风蛋糕空气炸锅版
1123221人看过 -
低油不上火的黑芝麻黑米糕
639284人看过 -
空气炸锅版戚风蛋糕
716383人看过 -
大肉包
121294人看过 -
#美食视频挑战赛# 公安牛肉锅盔
404028人看过 -
超好吃的核桃红枣糕
1590910人看过 -
核桃红枣糕
1900524人看过