加了色拉酱的蟹味菇素焗豆腐 有点特别哦
画风有点清奇！ 内脂豆腐，在我们这边，就直接叫做嫩豆腐。 嫩豆腐，平时吃的最多的就是麻婆豆腐、红烧豆腐、豆腐羹……，今天，换个特别点的，焗豆腐。
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步骤1/12
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豆腐切块。
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步骤2/12
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锅里烧水，水开后，豆腐放进去汆一下，去掉点豆腥味。
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步骤3/12
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随后用凉水冲洗一下，沥干水分，备用。
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步骤4/12
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蟹味菇切去根蒂部分，洗净。
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步骤5/12
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起油锅，把蟹味菇煸炒一下，加一点点的盐，口淡的，这里的盐可以省去。
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步骤6/12
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随后，把豆腐块先放入烤碗中。
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步骤7/12
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再放入煸炒后的蟹味菇（炒出来的汁水尽量滤掉）。
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步骤8/12
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在上面挤上一圈色拉酱。
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步骤9/12
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再多多的放上马苏里拉，随后，再在马苏里拉上淋上色拉酱。放入预热好的烤箱，170度，6、7分钟（具体的时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定。）因为里面的东西都是熟的，所以，只要等马苏里拉融化，表面出现焦色就可以了。
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步骤10/12
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完成。
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步骤11/12
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完成。
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最后一步
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完成。
尽量把豆腐和蟹味菇的水滴干净，否则烤出来后，烤碗里会有很多汁水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-17
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