小熊猫奶黄包
我家宝贝超爱吃的奶黄包,用点心思做成可爱的小熊猫,宝贝看到了,一口气能吃掉仨,再也不担心他会不好好吃饭啦
-
步骤1/22
点击查看大图
厨师桶里放上普通面粉、酵母跟清水
-
步骤2/22
点击查看大图
启动电源将材料揉成面团
-
步骤3/22
点击查看大图
面团揉光滑后,盖保鲜膜室温发酵至两倍大
-
步骤4/22
点击查看大图
发酵面团的时候来做奶黄馅,容器内先加入3颗蛋黄
-
步骤5/22
点击查看大图
再将3颗鸡蛋打进去,加砂糖搅拌均匀
-
步骤6/22
点击查看大图
之后用打蛋器打发至砂糖融化,蛋液细腻
-
步骤7/22
点击查看大图
过筛普通面粉,玉米淀粉跟奶粉,之后搅拌均匀
-
步骤8/22
点击查看大图
将搅拌均匀的面糊过筛一遍
-
步骤9/22
点击查看大图
加淡奶油跟牛奶搅拌均匀
-
步骤10/22
点击查看大图
小火加热,边加热边搅拌
-
步骤11/22
点击查看大图
搅拌至液体全部变成浓稠状
-
步骤12/22
点击查看大图
加黄油趁热搅拌均匀,之后放一旁降温
-
步骤13/22
点击查看大图
发酵好的面团手指按下去有个洞
-
步骤14/22
点击查看大图
取出面团,揉均匀搓长条,分成小团
-
步骤15/22
点击查看大图
将面团擀成圆片,包裹上适量的奶黄馅,收紧收口
-
步骤16/22
点击查看大图
取一小份面团加可可粉揉均匀
-
步骤17/22
点击查看大图
擀成薄片,用剪刀剪出小熊猫的耳朵,眼睛跟鼻子,取一小份白色面团搓圆,装饰在眼睛上
-
步骤18/22
点击查看大图
沾点水将小熊猫的耳朵,眼睛,鼻子沾上
-
步骤19/22
点击查看大图
将做好的小熊猫松弛15分钟,之后放到万慕蒸锅上,将升降火锅的滤网升起,先大火蒸开
-
步骤20/22
点击查看大图
水开后转中火蒸10分钟
-
步骤21/22
点击查看大图
可爱的小熊猫就做好啦,就是这么简单
-
最后一步
点击查看大图
萌萌的外形,细腻的奶黄馅超吸引小朋友
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
奶黄包的相关分类
奶黄包的相关推荐
-
糯米蛋糕
18510人看过 -
软糯软糯的糯米蛋糕
82765人看过 -
糯米蛋糕
891019人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#奶黄包之熊猫团团圆圆
295592人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#脆皮年糕
103749人看过 -
外酥内糯的脆皮年糕,空气炸锅就能搞定
42552人看过 -
糯米蛋糕
107466人看过 -
小猪奶黄包
505339人看过 -
鸡蛋糕
37212人看过 -
糯米蛋,蛋蛋君糯米蛋
14725人看过 -
小猪奶黄包
136793人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#椰香糯米蛋糕
144988人看过