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猪肉炖粉条的做法

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猪肉炖粉条

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用心烹制，只因能换来温馨一笑

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肘子肉 300克

、

粉条 50克

、

白菜 200克

、

生抽 30毫升

、

老抽 10毫升

、

京葱适量

、

八角 2粒

、

生姜适量

、

蒜适量

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
肘子肉，加生姜、料酒焯水
步骤2/12 点击查看大图
准备葱姜蒜、辣椒
步骤3/12 点击查看大图
准备一些香料
步骤4/12 点击查看大图
起锅烧油，加冰糖，炒糖色
步骤5/12 点击查看大图
下入焯好的肘子肉，翻炒至上色均匀
步骤6/12 点击查看大图
加入辅料、香料、水、生抽、老抽，炖煮20分钟
步骤7/12 点击查看大图
下入泡好的粉条
步骤8/12 点击查看大图
一分钟后，加入蔬菜
步骤9/12 点击查看大图
加盐、鸡精、味精炖煮
步骤10/12 点击查看大图
炖煮三分钟后即可出锅
步骤11/12 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
无可挑剔，只因——为你！

小贴士

根据菜量酌情放香料，不能多了，否则会有药味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-17

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