黑麦咸蛋黄饼干
做月饼剩余一袋咸蛋黄,一部分做了流沙奶黄馅,还剩下一些做了这款饼干,酥脆咸香,分外好吃!
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步骤1/12
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咸蛋黄喷酒烤熟,170度烤8-10分即可,捣碎过筛备用,黄油呈软化状态
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步骤2/12
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油酥材料混合均匀,成团备用
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步骤3/12
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油皮材料混合均匀,我用了面包机揉面,揉出薄膜
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步骤4/12
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揉好静置30分
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步骤5/12
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擀开油皮,包入油酥,收口捏紧,擀成长方形大片
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步骤6/12
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折三折,再擀开再折三折,一共折叠三次,每次静置10分钟再擀
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步骤7/12
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最后擀成长方形大片,
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步骤8/12
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分割成条,再切块
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步骤9/12
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摆入烤盘,用叉子在表面扎眼
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步骤10/12
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入预热好的烤箱170度烤15-20分
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步骤11/12
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晾凉密封保存
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最后一步
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酥脆可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
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