早餐首选-香肠面包
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步骤1/8
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将高筋面粉,鸡蛋,酵母,水,牛奶,细砂糖放入厨师机,搅打;
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步骤2/8
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成团后加入黄油继续搅打,直至面团出膜为止;
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步骤3/8
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搅打好的面团放碗里盖上保鲜膜,室温发酵40分钟;
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步骤4/8
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发酵好的面团分成8份;
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步骤5/8
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分好的面团,搓成长条,裹上香肠;
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步骤6/8
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放入蒸汽烤箱发酵,40度,进行二次发酵,40分钟;
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步骤7/8
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发酵好的面包,涂上蛋液,进行蒸烤,温度180°,20分钟;
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最后一步
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成品欣赏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
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