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卷心菜蟹柳丸子

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鲜美的蟹柳不仅涮火锅时好吃，做成蔬菜丸子也同样美味。今天介绍一种用料简单，制作过程也很有趣的“卷心菜蟹柳丸子”。这丸子不用挤就能完美成型，十分钟就可以搞定一大盘，好吃又好做，接下来一起来看看做法吧。 制作过程中会用到“现代多功能烹饪锅”的丸子盘，标注的用量可制作约12个丸子。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
卷心菜 半个
、
饺子粉 100克
、
鸡蛋 1个
、
蟹柳 2条
、
水 适量
、
盐 1勺
、
生抽 少许
、
花椒粉 少许
、
白胡椒粉 少许
、
植物油 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 现代多功能锅的丸子盘，相当于一个模具锅，但是同一个底座上可以搭配不同形状的盘子（深锅、圆饼盘、丸子盘等），比普通模具锅更灵活。 丸子盘还可以用来制作鸡蛋仔、章鱼小丸子等不同的美食。 2. 丸子盘有不粘涂层，不涂植物油的话也可以轻松脱模。做完后用厨房纸巾擦一下盘子，晾凉后清水简单冲洗就可以了。

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发布于 2019-09-17

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