肉段烧茄子
-
步骤1/6
点击查看大图
葱姜蒜切沫
-
步骤2/6
点击查看大图
青椒切段
-
步骤3/6
点击查看大图
加入糖,醋,盐,料酒,少许水淀粉调成碗汁
-
步骤4/6
点击查看大图
茄子切块,过油炸熟
-
步骤5/6
点击查看大图
瘦肉切一厘米大小块,加料酒,盐喂一会;淀粉加清水泡半小时,倒掉上边的清水,余下的粘稠状淀粉,用于瘦肉抓糊;油温六成热时下抓好糊的肉,炸熟。
-
最后一步
点击查看大图
锅底少量留油,下葱姜蒜末,青椒段翻炒,下炸好的茄子,肉段后加入调好的碗汁,再翻炒几下出锅,完工。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
肉段烧茄子的相关分类
肉段烧茄子的相关推荐
-
东北包饭
26079人看过 -
回忆东北的饭包
1927324人看过 -
蒜苔炒肉丝
4666240人看过 -
在闺蜜家吃过一回!被惊艳到了!!
235119人看过 -
油炸带鱼
111836人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1067843人看过 -
低脂暖胃奶白豆腐汤|鲜到掉眉毛❗️
590138人看过 -
鱼香肉丝
6204333人看过 -
蒜苔炒豆腐
122540人看过 -
青椒土豆丝
11942人看过 -
尖椒干豆腐
257201人看过 -
酸菜炖大骨头
347720人看过