凉拌酸辣土豆丝
今天和大家分享一道超级简单的开胃凉拌菜,无敌美味下饭的凉拌酸辣土豆丝,也是我们家最爱的一道凉菜,简单易做,人人都可以试试,拒绝外卖!
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步骤1/14
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冷锅冷油放入花生,小火炸熟捞出。
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步骤2/14
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土豆和胡萝卜去皮切细丝。
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步骤3/14
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土豆丝冲洗几遍去掉多余淀粉。
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步骤4/14
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往万慕智能升降锅中倒入适量的清水煮开,把土豆丝和胡萝卜丝倒入沸水锅中煮2分钟。
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步骤5/14
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煮好后升起滤蓝,沥干水分。
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步骤6/14
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把土豆丝和胡萝卜丝过凉水备用。
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步骤7/14
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碗中放入1勺蒜末和1勺辣椒面,锅中烧热油淋入碗中。
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步骤8/14
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加入1勺生抽半、2勺香醋。
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步骤9/14
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继续加1勺白砂糖和1小匙盐拌匀。
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步骤10/14
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往土豆胡萝卜丝内加入香菜,放入炸好的花生米,淋入调料汁拌匀即可。
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步骤11/14
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开胃酸爽的凉拌土豆丝就制作完成了!
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步骤12/14
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超级好吃,筷子都快停不下来啦!
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步骤13/14
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成品图。
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最后一步
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成品图。
要冷锅冷油下入花生米,小火慢炸不易糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
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